WHO menganjurkan makanan pendamping ASI (MPASI) yang diberikan kepada bayi wajib punyai kandungan karbohidrat, protein, lemak, serta vitamin dan mineral yang proporsional.
Hal tersebut mutlak bagi bayi yang tengah mengalami era pertumbuhan. Selain itu, pengolahan dan penyajian makanan wajib dilaksanakan secara higienis untuk meminimalkan risiko terkontaminasi bakteri dan kotoran.
Menu Makanan Pendamping ASI yang Direkomendasikan
Mungkin banyak orang tua yang bingung pilih menu apa yang pas diberikan sebagai makanan pendamping ASI. WHO menganjurkan untuk memakai bahan lokal yang terjangkau dan mudah didapat, tapi senantiasa bernutrisi.
Berikut adalah misal variasi bahan makanan di lebih kurang kami yang bisa diolah jadi MPASI bernutrisi:
- Nasi, ubi, singkong, kentang, dan gandum sebagai sumber karbohidrat.
- Sumber protein hewani, seperti telur, ayam, hati ayam, ceker, daging sapi, ikan mas, ikan kembung, ikan belanak, teri, baronang, kerapu, dan udang, serta susu dan produk turunannya, seperti yogurt dan keju.
- Sumber protein nabati terdapat di dalam kacang-kacangan, seperti kacang polong, buncis, kacang tanah, kacang merah, kacang hijau, dan olahan kedelai, seperti jelas dan tempe.
- Sayuran merupakan sumber vitamin dan mineral, khususnya vitamin A, vitamin C, zat besi, dan fosfor. Jenis sayuran yang bisa diolah jadi makanan pendamping ASI kecuali bayam, kangkung, labu siam, labu kuning, wortel, brokoli, buncis, dan tomat.
- Buah-buahan merupakan sumber vitamin A, B, B1, B6, mineral, dan serat. Buah-buhaan sepert pisang, alpukat, papaya, manga, jeruk, melon, semangka, apel, jambu air, dan rambutan bisa diberikan sebagai selingan.
- Asam lemak, seperti di dalam minyak zaitun, minyak kelapa, lemak sapi, dan brutu ayam terhitung diperlukan oleh bayi untuk menaikkan kalori dan membantu perkembangan otak, saraf, menyerap vitamin, serta memproses hormon.
Berikut ini adalah lebih dari satu wejangan menu makanan pendamping ASI simpel yang bernutrisi dan mudah dibuat:
- Nasi, ikan kembung, labu kuning, dan minyak kelapa
- Nasi, ati ayam, bayam, tempe, dan minyak zaitun
- Kentang, telur, wortel, kacang polong, dan minyak berasal dari brutu ayam yang ditumis
- Ubi, daging sapi, kacang merah, buncis, dan minyak berasal dari lemak sapi yang ditumis
Anda bisa berkreasi bersama dengan cara mengukus, merebus, atau menumis bersama dengan tambahan bumbu aromatik, seperti bawang merah, bawang putih, sereh, dan daun salam. Selain menaikkan cita rasa, mengimbuhkan rempah-rembah khas lokal terhitung bisa menaikkan nilai gizi terhadap MPASI. Namun, hindari mengimbuhkan garam dan gula.
Tekstur dan Frekuensi Pemberian Makanan Pendamping ASI
Saat baru jadi MPASI, mengimbuhkan MPASI di dalam tekstur bubur saring (puree). Pastikan teksturnya halus, tapi konsistensinya kental atau tidak mudah jatuh berasal dari sendok. Untuk meraih tekstur yang tepat, Anda tidak wajib menghaluskan bersama dengan perlindungan blender, tapi lumayan memakai saringan.
Berikan makanan pendamping ASI sebanyak 2–3 kali sehari, disertai 1–2 kali makanan selingan. Porsinya di awali berasal dari 3 sendok makan, selanjutnya perlahan naik hingga 125 ml. Barulah setelah Si Kecil berusia 9 bulan, Anda bisa jadi menaikkan tekstur MPASI jadi cincang https://parkdentalnj.com/ halus. Untuk makanan selingan, Anda bisa mengimbuhkan finger food.
Frekuensi makannya pun bertambah jadi 3–4 kali sehari, disertai 1–2 kali makanan selingan. Jika Si Kecil sudah jadi terbiasa, teksturnya bisa dinaikkan jadi cincang kasar. Perubahan tekstur dan porsi makan yang bertahap bisa memudahkan Si Kecil beradaptasi untuk menyantap menu keluarga di umur 1 tahun.
Menghadapi Kendala di dalam Pemberian Makanan Pendamping ASI
Selama enam bulan era hidupnya, Si Kecil senantiasa diberikan ASI atau susu formula. Wajar kecuali terhadap awalnya bayi menolak makan. Saat bayi menolak atau tidak amat tertarik bersama dengan makanan yang diberikan, orang tua tidak wajib khawatir karena sistem adaptasi ini tidak bisa terjadi lama.
Perkenalkan makanan baru satu per satu. Tunggu lebih dari satu hari sebelum sementara Si Kecil dikenalkan bersama dengan makanan baru berikutnya. Dengan demikian, orang tua bisa mengidentifikasi makanan apa saja yang bisa menyebabkan alergi terhadap bayi.
Kesabaran orang tua amat mutlak karena ini merupakan era transisi berasal dari ASI secara eksklusif menuju makanan padat. Masa peralihan ini merupakan sementara yang amat rentan. Jika era ini tidak bisa dilewati bersama dengan mulus, maka bayi bisa mengalami kekurangan gizi.
Memberikan makanan pendamping ASI bersama dengan nutrisi yang pas merupakan tidak benar satu kunci bayi tumbuh sehat, optimal, serta menghindar stunting. Oleh karena itu, orang tua wajib buat persiapan MPASI yang adekuat atau memenuhi seluruh nutrisi yang diperlukan Si Kecil.
Jika sudah coba mengimbuhkan banyak variasi style makanan tapi Si Kecil senantiasa tidak rela makan, atau kecuali mengalami kesusahan pilih makanan pendamping ASI yang tepat, Anda bisa berkonsultasi bersama dengan dokter anak.